浙江抽查十余家酒店 所售魚翅均無鯊魚成分
來源：網群國際 瀏覽：次
浙江省消保委昨天公布，隨機抽查十余家酒店的魚翅產品，DNA檢測均無鯊魚成分，也就是說這些價格不菲的魚翅全是假貨。目前，浙江省工商部門正全面開展魚翅市場清查行動，已查扣涉嫌問題魚翅560余公斤。
針對魚翅消費舉報投訴逐年增多的狀況，浙江省消保委歷時半年，對上百家魚翅經營商、賓館飯店和加工點進行跟蹤調查發現，魚翅市場存在重金屬超標、人造合成、價格欺詐等亂象，背后更有一條加工售賣的黑色利益鏈。
浙江省消保委委托浙江省公正檢驗中心對省內若干水產市場的干魚翅進行質量檢測，結果有三分之一的干魚翅鎘超標，其中有金勾翅鎘超標達10倍，另外還有部分魚翅甲基汞超標。
調查人員還發現，市場上用食用明膠、海藻酸鈉制成的“素魚翅”(人工合成魚翅)十分普遍，這些人工魚翅被酒店以幾十元價格購買后，轉手變成了餐桌上的魚翅宴或佛跳墻等“高檔菜肴”。浙江省消保委隨機抽查十余家酒店各品種的魚翅羹，送至權威機構DNA檢測，均未檢出含有鯊魚成分。
此外魚翅市場上還存在三無產品、真假混合、價格欺詐、虛假宣傳等更多混亂現象。
針對這種情況，浙江省工商局已在全省組織了對魚翅市場的專項執法檢查，目前已查扣涉嫌問題魚翅560余公斤，向2家檢測鑒定機構送檢148批次。下一步的檢測結果和案件調查情況工商部門將及時向社會發布。 （屈凌燕）
溫馨提示：本站提供免費發布服務，但對信息的合法性、實時性、真實性和完整性，不承擔任何責任。名錄資源由會員為向全球展示品牌形象上傳，個人信息均經處理后發布，如有遺漏戓涉嫌侵權他人及不愿展示形象的，請將“該頁網址和需修改及刪除的內容”發至本站郵箱戓留言給我們處理。凡注冊會員并發布信息或名錄資源的，均可定期獲得全球項目參考及合作機會。本站名錄資源概不對任何第三方開放，更不提供如交換、出售及查詢等服務!
項目合作及建議請留言：請理性留言，并遵守相關規定
- 項目對接快訊
-
- 最新信息
- 熱門信息
