云浮“麥記”花生美味可口
來源：廣東招商網(wǎng) 瀏覽：次
云浮“麥記”南乳花生遠(yuǎn)近聞名。是酒宴上乘小吃及送札佳品。其最大特點(diǎn)是粒飽美味，挑選本地優(yōu)質(zhì)花生仁，用傳統(tǒng)工藝浸泡去除澀味，再用豬骨湯，配以五香粉、八角、南乳、大蒜、蔥等香料進(jìn)行泡制，晾干后將花生置于鍋內(nèi)加，人干凈細(xì)沙慢火炒干，除去沙塵就成為別具特色的風(fēng)味小吃了。
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