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面包是人類(lèi)食品中營(yíng)養(yǎng)素含量最完全的食品。因?yàn)槊姘�含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中是頗受人們喜愛(ài)的一種食品。

近幾年，由于外國(guó)企業(yè)來(lái)華投資猛增，面包食品行業(yè)得到了較快的發(fā)展，產(chǎn)品的門(mén)類(lèi)、花色品種、數(shù)量質(zhì)量、包裝裝潢以及生產(chǎn)工藝和裝備，都有了顯著的提高。因此許多的商家都瞄準(zhǔn)這一商機(jī)，紛紛投資開(kāi)面包店致富。那么怎么開(kāi)面包店呢？這是許多商家都想過(guò)的問(wèn)題。

怎么開(kāi)面包店？想要成功的投資開(kāi)面包店致富，首先需要進(jìn)行一番市場(chǎng)調(diào)研是在所難免的。從專(zhuān)業(yè)角度上稱(chēng)其為商圈分析，即調(diào)查分析面包店店鋪的烘焙銷(xiāo)售范圍、來(lái)店顧客的特性及其居住環(huán)境的地理位置。因?yàn)椴煌�地理位置的商鋪，適合經(jīng)營(yíng)店鋪的種類(lèi)也有所不同。因此，商家在進(jìn)行選址時(shí)，首先要細(xì)心地觀察商圈的情況。　

怎么開(kāi)面包店？一般來(lái)說(shuō)，客流量較大的場(chǎng)主要屬于商業(yè)集中地段，在車(chē)水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開(kāi)店，成功的幾率往往比普通地段高出許多。因此在具體選擇面包店鋪位時(shí)，應(yīng)注意商圈內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不易過(guò)多，最好同類(lèi)商品專(zhuān)營(yíng)商店不要超過(guò)三家。