東方白斬羔羊
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白斬羔羊?yàn)楹Ｄ系胤斤L(fēng)味名菜。東方羔羊，為海南馳名特產(chǎn)之一，產(chǎn)于東方市沿海地區(qū)，以其肉質(zhì)天然著味而著稱。一般選用4-5千克重，尚未上坡吃草的小羔羊制菜。
特點(diǎn)：色澤潔白，香氣濃郁，肉質(zhì)鮮嫩爽滑，無(wú)膻無(wú)膩，風(fēng)味獨(dú)特。
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