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福山咖啡.

　　澄邁縣福山鎮(zhèn)是海南最早種植咖啡的地方，1953年由歸國華僑引入至今，已推廣到海南島的各個(gè)地方。福山咖的土壤十分適宜咖啡生長，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民大都有種植咖啡的習(xí)慣。由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民以傳統(tǒng) 手工炒制咖啡，香味濃郁，色澤純正，為咖啡之上品，長期以來享譽(yù)海內(nèi)外。黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人劉少奇、周恩來、朱德等到澄邁視察時(shí)，都品嘗過福山咖啡，并給予高度評價(jià)。
　　咖啡因含量在2%以下的咖啡屬于健康型咖啡。而福山咖啡的咖啡因含量僅為1.12%，屬于溫和性咖啡。除此之外，福山咖啡除了含有對人體有益的亞尤酸和綠酸酸。福山地區(qū)的咖啡豆，結(jié)實(shí)、粒大、均勻、飽滿。真正的福山100%純咖啡，是不加糖和香料焙炒的。具有濃郁、香醇、滑口、的優(yōu)秀品質(zhì)，富有海南福山地區(qū)特有的地方咖啡味，又具有印尼蘇門答臘島的黃金曼特寧咖啡品質(zhì)特性。

 
無核荔枝

無核荔枝
　　無核荔枝，顧名思意，就是荔枝果中完全沒有核。只要荔枝果中存在一點(diǎn)點(diǎn)核兒，不管是大是小，都屬于有核荔枝。無核荔枝是橋頭鎮(zhèn)荔枝研究會專家王廷標(biāo)的研究成果，經(jīng)省有關(guān)專家鑒定，具有先進(jìn)的科學(xué)性和應(yīng)用價(jià)值。
　　1997年5月，海南陸橋集團(tuán)有限公司下屬農(nóng)牧開發(fā)有限公司與澄邁縣橋頭荔枝研究會合作，在橋頭鎮(zhèn)創(chuàng)辦了陸橋花果山莊。目前種植面積達(dá)3000畝，于2000年開花結(jié)果。無核荔枝具有色、香、味皆美的特點(diǎn)，是荔枝中的精品。該公司計(jì)劃三年內(nèi)擴(kuò)大種植面積達(dá)3萬畝。

 
新吳小黃牛

新吳小黃牛
　　新吳小黃牛，體形稍小，成群野放于山林之中，任其自由自在。此牛在純自然的環(huán)境中長大，肉質(zhì)特佳，香鮮兼俱，肉嫩無膻的口感，讓您回味無窮。

 
白蓮鵝

白蓮鵝
　　白蓮鵝是澄邁縣人們野外散養(yǎng)鵝，具有營養(yǎng)豐富，肥而不膩，清淡原味，香淳可口的特點(diǎn)，鵝血含豐富的蛋白質(zhì)及鐵、鈣、鋅、銅等10余種對體有益有微量元素，多食可提高人體免疫功能，防止疾病。食法大多以白切為主。

 
美亭香蕉

美亭香蕉
　　美亭香蕉屬于芭蕉科、芭蕉屬、真蕉亞屬。香蕉其實(shí)是食用蕉（甘蕉）的俗稱。澄邁美亭鄉(xiāng)土地肥沃，水源充足，以盛產(chǎn)香蕉馳名，是澄邁縣最大的香蕉生產(chǎn)基地，年總產(chǎn)量達(dá)17500多噸，其中90%外銷于上海、南京、武漢、杭州等地。
　　香蕉的水分低、熱量高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、膠質(zhì)及豐富的碳水化合物(高達(dá)20%以上)、維生素A、B、B6、C、E、P及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鎂、鉀等，其中鉀的成份為百果之冠，鎂的成份亦高，并被證實(shí)有防癌之功。