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洪湖市井力水產食品有限公司是專業從事淡水魚產品科研、開發、生產、銷售于一體的民營企業座落在洪湖市水產工業園。公司創建于2003年，注冊資本2000萬元固定資產4800多萬元。現有員工418人,其中大專以上學歷者56人，專業按術人員98人。公司建有現代化的企業治理結構和內部管理制度，已通過IS09001:2000國際質量管理體系認證，是以洪湖四大魚為主要原料，從事淡水魚產品精深加工的農業產業化龍頭企業。

公司主要產品有淡水魚糜及其制品精加工產品，有綜合利用魚鱗等生產的魚膠原蛋白等產品和20多個冷凍加工產品，年生產量2萬多噸。產品銷售網遍布東北三省、西南邊陲、北京、上海、浙江、江蘇、廣東等省市自治區。公司開發生產的淡水魚糜、魚糕、魚肉腸、魚丸、魚蛋串、豆豉魚蛋等精深加工產品倍受消費者的青睞。該系列產品已獲合格評定質量信得過產品證書，“雙茂”牌洪湖魚丸榮獲十六屆中國博覽會金獎，該系列產品首創我國淡水魚產品精深加工的先河。

“接天蓮葉無窮碧，映日荷花多樣紅”洪湖市井力水產品食品有限公司將以優質的產品、優惠的價格、優良的服務，把綠色、美味、營養、健康的談水魚肉系列產品奉獻給社會。