湖北天門義河蚶
來源：湖北招商網(wǎng) 瀏覽：次
多寶鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊：義河蚶是天門頗具傳奇色彩的獨有的水產(chǎn)品，它有兩枚堅硬扁長的貝殼，合攏時如一柄短劍。肉呈奶黃色，用以氽湯，鮮美可口，是天門著名的筵席用菜。義河是陸羽稱羨的西江(天門河)的一段，水質(zhì)特好，兩岸林木蔥籠，景色秀美，清澈見影。生活在此段的蚶子稱義河蚶，其它河中均難見到它的身影，即使在義河段的上下游，也沒有義河蚶生存。這里的蚶子具有金黃和墨綠的外殼，晶瑩璀燦。
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