山中鄉概況
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山中鄉招商網訊：山中鄉位于城西山中塬面，西南與大寧縣分界，西臨隰縣午城鎮，北接薛關鎮，東連蒲城鎮，面積190.1平方公里，轄9個村委，60個村民小組，總人口4279人。山中鄉以盛產優質核桃而聞名，境內梅洞山天然林景區環境優美，讓人流連忘返。2006年農民人均純收入2800元。改革開放以來山中鄉核桃發展主要有三個階段。一是起步階段（1978～1990），在全國林業勞模、白家莊村黨支部書記王明茹帶領和影響下，共栽植核桃樹2.6萬株，170公頃，主要分布在白家莊、山中、軍地、金定、山口、川南嶺、堡子河等村。二是發展階段（1990～2005年），全鄉共栽植核桃樹1.2萬株，567公頃，主要分布在白家莊、山中、軍地、金定、山口、川南嶺、堡子河、馬店等村。三是鞏固發展階段（2005～2008），根據縣委縣政府“一川三垣”戰略，共栽植核桃樹4.2萬株，267公頃，主要分布在山中、白家莊、金定、棗家河等村。山中鄉群眾干中學、學中干，通過30年努力，全鄉三分之二面積栽植了核桃樹，從品種選擇、改進，到栽植方法、嫁接技術、打收核桃、加工、營銷等方面都積累了符合本地的成功經驗和辦法。山中鄉群眾已經充分認識了核桃產業的適應性、可行性，已經逐步將核桃產業調整為農村經濟的主導產業，2008年均產量160萬噸，按平均價格計算，產值可達160萬元，各村農民因核桃生產而得益。核桃收入1萬元以上有30多戶，收入5000元以上的有150余戶。始建于1998年的山中正茂核桃加工廠，立足于資源優勢，發展、加工、銷售。廠占地3300平方米，建筑面積4500平方米，固定資產50余萬元，有員工12人，廠房15間，主要設備有：清洗漂白機、烘干機、熱合封口機、砸仁機等。產品商標注冊“養益”牌。系列產品有：精裝盒式禮品核桃、精裝盒式核桃仁、散裝盒式香酥核桃仁等，是一種老少皆宜、養生益壽、饋贈好友的營養佳品。該廠年加工銷售能力可達1000噸，成為全鄉核桃加工、銷售、增值的龍頭企業，架起了農民連通市場的橋梁。
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