安吉太湖三寶
來源：浙江招商網(wǎng) 瀏覽：次
銀魚、鱭魚、白蝦素有“太湖三寶”之稱。銀魚體細(xì)長，透明，肉質(zhì)細(xì)膩，潔白細(xì)嫩，無骨刺、無腥味，鮮嫩味美，聞之生津。鱭魚只生活在太湖南岸和西岸，年產(chǎn)15萬擔(dān)左右。白蝦體色透明，盛產(chǎn)于太湖，有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。湖州歷來是浙江省銀魚和白蝦的重要產(chǎn)地。
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