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浙江向陽漁港集團股份有限公司
來源:浙江招商網    瀏覽:

浙江向陽漁港集團股份有限公司致力于連鎖專業餐飲酒店的經營與發展,自19991月取得發展史上第一份酒店經營權以來,已在浙江、江蘇、上海等地擁有十五家餐飲直營分店,總經營面積逾12萬平方米,擁有員工4000多人,業已成為國內知名餐飲企業,并于2001年榮登餐飲行業百強榜至今。2007年底“向陽漁港”企業品牌被認定為“中國馳名商標”。

經過數年積極探索,向陽漁港已形成了科學化、制度化、規范化的現代化管理模式,遵循以人為本、以誠待人、以理服人、以法治店的管理原則,積極發揮品牌優勢,強化精品意識。為搭建良好的企業集團化運作平臺,先后成立了物流中心、培訓學校、食品加工廠等支撐體系,并斥巨資領先導入國內先進的餐飲管理軟件,全面建設企業信息化工程,為企業經營發展奠定了良好的運作基礎。在核心產品一菜肴的研究與創新方面,向陽漁港通過對行業人力資源、原材料資源及各派菜系資源的汲取與整合,形成了以經營甬菜、粵菜、杭幫菜、淮揚菜、川菜、湘菜、泰國菜和鮑、翅、燕、肚、參等精品菜肴為主的綜合菜系特色。并多次組織廚藝隊伍參加國內、國際大型烹飪比賽,屢獲佳績,極大提高了浙菜在國內外的聲譽傳揚,對國內餐飲業的發展及烹飪技術的創新起到了積極的推動作用。

20081月,向陽漁港成立全資子公司一豪味達營養配餐服務有限公司,標志著向陽漁港在經營純餐飲酒店市場領域之外,正式進軍工業化配餐市場。作為向陽漁港集團確立的創新發展之餐飲商業模式,豪味達具備了與正餐酒店形成資源共享的優勢,實行高度集中的中央管理機制,形成中央源頭采購、集中初級加工、工業化規;瘶藴驶纳a,旨在為各大中型企業、機關團體、學校等機構客戶提供高品質營養供餐服務。豪味達進一步拓寬了母公司的經營業態和盈利模式,成為向陽漁港集團企業戰略中重要的商業規劃。

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