浦江米篩爬
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中招網(wǎng)訊：是浦江風(fēng)味小吃。面和成后，搓成一指寬面條，然后摘下一小團(tuán)，用拇指在米篩上一摁一卷，再輕輕一拔就成。菜料以干蘿卜片伴煮為多。調(diào)料除普通鹽外，蔥末、蒜糊、姜絲、胡椒、辣油等均可，因時(shí)而異，隨人喜好，自由調(diào)味。"米篩爬"吃起來(lái)又韌又爛，口感好，老少皆宜。
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