永嘉縣巽宅鎮概況
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巽宅鎮招商網訊：巽宅鎮是浙江省溫州市永嘉縣轄鎮，位于永嘉縣西北部，小楠溪上游。東與山坑鄉、碧蓮鎮接壤，南與茗岙鄉相連，西與界坑、石染、西岙為鄰，北與界坑鄉、應坑鄉交界。是永嘉縣十二個建制鎮之一，鎮人民政府駐地巽宅村，距縣城59.7公里，郵政編碼325117。鎮域面積77.20平方千米，轄24個村1個居委會，人口1.97萬人（2006年）。全鎮的農業產業主要是田魚、獺兔、板栗、早香柚、楊梅等，糧食作物主要是稻谷 、玉米、小麥。2008年，巽宅鎮黨委、政府開拓創新、銳意進取，實現全鎮工農業總產值4314萬元，農民人均收入4716元。
巽宅楊梅品種主要有遲熟的大碳梅和東魁楊梅。1991年開始引進，至2005年全鎮已大面積種植，僅巽宅村有2.8萬棵，巽宅楊梅品質優良，果實個子大若乒乓球，平均果重25克，最大達70克，色呈黑紫和紫紅，味甜。成熟時間較遲，避開了市場高峰期，產品遠銷全國各大城市。
聞名四方的巽宅燒鵝制作工藝別出心裁，先將鵝宰殺洗凈，取出內臟（可制成另一道美味佳肴，名為鵝雜），放入調制好的湯料中煮熟，撈其放入鍋中用大米等熏制而成，色澤金黃，香味清淡，肉味鮮美，嫩滑，油而不膩，老少皆宜。
巽宅楊梅品種主要有遲熟的大碳梅和東魁楊梅。1991年開始引進，至2005年全鎮已大面積種植，僅巽宅村有2.8萬棵，巽宅楊梅品質優良，果實個子大若乒乓球，平均果重25克，最大達70克，色呈黑紫和紫紅，味甜。成熟時間較遲，避開了市場高峰期，產品遠銷全國各大城市。
聞名四方的巽宅燒鵝制作工藝別出心裁，先將鵝宰殺洗凈，取出內臟（可制成另一道美味佳肴，名為鵝雜），放入調制好的湯料中煮熟，撈其放入鍋中用大米等熏制而成，色澤金黃，香味清淡，肉味鮮美，嫩滑，油而不膩，老少皆宜。
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